異能工房web勉強会 パートⅦ　第4回（4月23日）ご報告
日時：2022年4月23日(土) 20：00～21：00
21：00～22：00オンライン飲み会
場所：Zoomにて実施
テーマ：＜食ビジネスの挑戦者＞
ゲスト： リージョナルフィッシュ（株）　CEO　梅川忠典　氏
概要：
＜食べれるところを増やすゲノム編集＞
今回も素晴らしく行動的で実行力のある方でした。
「ゲノム編集」「太ったタイやフグ」などと聞くと食べるのが怖い
ような気がしますが、遺伝子組み換えとゲノム編集は違うものである
ということを、わかりやすく説明していただきました。
植物でいうと品種改良のようなものだそうです。
将来の食糧危機を見越して、輸入に頼らず安定的に食料が確保できる
ように・・・。

次回はパートⅦ　第5回　5月14日（土）20：00～21:00
パートⅦの最終回は
ゼロウェイスト京都　主宰　植良睦美　氏　です。
詳細は別途、ご案内します。

異能工房　首藤晴美